Coltello affettare professionale

Coltello affettare professionale

Questo coltello per affettare professionale è progettato per garantire precisione, comfort e riduzione della fatica anche durante utilizzi prolungati. Il manico ergonomico presenta una superficie morbida e rugosa che assicura una presa stabile e antiscivolo, facilitando un controllo accurato del taglio e migliorando la maneggevolezza in ogni condizione di lavoro. Il colore verde consente inoltre una rapida individuazione del coltello sul banco operativo.
Il coltello è realizzato con acciaio inox temprato 54–56 HRC, una lega ideale per garantire un’affilatura efficace e duratura. Il manico a doppio stampaggio offre ergonomia superiore, sicurezza e resistenza nel tempo. Grazie ai materiali atossici e conformi alle normative alimentari, il prodotto resiste a sbalzi termici, agenti corrosivi e detergenti ed è lavabile in lavastoviglie, assicurando un’igiene impeccabile. Uno strumento professionale che garantisce affidabilità e prestazioni eccellenti in cucina.
Disponibile in diverse misure per adattarsi a varie esigenze operative.

Materiale:

• Lama: Acciaio inox temprato 54–56 HRC
• Manico: Materiale termoplastico in doppio stampaggio e materiale antiscivolo con additivo Biomaster

Dimensioni:

• Coltello per affettare professionale cm 20:
  • Manico: cm 12 x 3 
  • Lunghezza totale: cm 32
    
    
• Coltello per affettare professionale cm 24:
  • Manico: cm 12 x 3
  • Lunghezza totale: cm 36
    
    
• Coltello per affettare professionale cm 33:
  • Manico: cm 12 x 3,5
  • Lunghezza totale: cm 46
    
    
• Coltello per affettare professionale cm 36:
  • Manico: cmn 12 x 3,5
  • Lunghezza totale: cm 48