Coltello professionale mezzocolpo cm 28

Coltello professionale mezzocolpo cm 28

Il coltello professionale mezzocolpo è uno strumento indispensabile per chi opera in macellerie professionali e necessita di un coltello robusto, preciso e altamente performante. La lama mezza pesante e rigida è realizzata in acciaio inox speciale Nitro-B all’azoto, una lega ad alte prestazioni che garantisce elevata durezza, resistenza alla corrosione e un’eccellente capacità di taglio anche sulle carni crude con osso. Progettato per affrontare i tagli più impegnativi, assicura potenza e controllo in ogni movimento.
Grazie al manico ergonomico in SEBS, materiale antiscivolo, atossico e conforme al contatto alimentare, offre una presa sicura anche in condizioni di lavoro intense. Resistente a sbalzi termici, detergenti e agenti corrosivi, questo coltello è lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile, garantendo standard igienici elevati in ambiente professionale.
Un accessorio indispensabile per i macellai che cercano robustezza, precisione e affidabilità quotidiana.

Materiale:

• Lama: Acciaio inox speciale Nitro-B all’azoto
• Manico: Materiale termoplastico SEBS di colore nero

Dimensioni:

• Manico: cm 12 x 3
• Lama: cm 28
• Lunghezza totale: cm 41