Tegami

 I tegami professionali occupano uno spazio preciso nella batteria di cucina: più bassi e larghi delle casseruole, con un solo manico lungo, sono progettati per cotture a fuoco medio che richiedono controllo visivo costante — basi di cottura a fuoco dolce, cotture con poco liquido a calore controllato, salse, uova, verdure brasate. La superficie di contatto ampia e il fondo spesso garantiscono una distribuzione uniforme del calore, mantenendo temperature stabili anche durante le fasi più delicate della preparazione. Acciaio inox, alluminio e rivestimento antiaderente coprono esigenze tecniche diverse, dal tegame da servizio quotidiano a quello destinato a cotture prolungate su fuochi ad alta potenza

Sottocategorie delle Linee

Alluminio 3 mm.

Alluminio 3 mm.

Aluinox 3ply

Aluinox 3ply

Efficient

Efficient

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Diametro

10 cm - 102 cm

Lunghezza

33 cm. - 33 cm.

Larghezza

22 cm. - 22 cm.

Altezza

3 cm. - 21 cm.

Spessore

2 mm. - 5 mm.
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10 prodotti

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