Porta posate

I portaposate si distinguono per profilo e materiale: quello tondo in acciaio inox lucido per la sala elegante, la versione in porcellana per il servizio curato, quella in melamina più robusta per buffet e catering ad alto ricambio di coperti. Il cameriere lo posiziona accanto al piatto o alla base del bicchiere, vi appoggia la posata e la sostituisce con una pulita al cambio di portata. Una variante dedicata accoglie le bacchette, con una sagoma pensata per il formato sottile e allungato di questo utensile, nei locali con proposta orientale o fusion. La stessa logica di ordine a tavola vale anche in ambito domestico: nel catalogo Rausa il portaposate trova spazio quando si organizzano cene strutturate su più portate.