Forchette

Forchette professionali per ristoranti e hotel: tavola, pesce, frutta e torta per mise en place completa. Selezione disponibile nel catalogo Rausa. Le forchette completano la mise en place coprendo ogni momento del pasto in cui il gesto richiede presa, controllo e precisione: il formato cambia con la portata, e con esso cambiano geometria dei denti, lunghezza del manico e bilanciamento in mano. La scelta della forchetta giusta per ogni servizio non è un dettaglio secondario — uno strumento proporzionato alla portata migliora la naturalezza del gesto e comunica cura nella composizione della tavola. Una dotazione strutturata per tipo costruisce una mise en place completa, dove ogni forchetta risponde alla funzione specifica della portata che accompagna.

Sotto-categorie

Forchetta tavola

Forchetta tavola

Forchettine torta

Forchettine torta

Forchetta frutta

Forchetta frutta

Forchetta pesce

Forchetta pesce

Sottocategorie delle Linee

Canada

Canada

Eleven

Eleven

Fashion

Fashion

Fast

Fast

Forever

Forever

Galileo

Galileo

Grand hotel

Grand hotel

Hotel

Hotel

Infinity

Infinity

Inglese

Inglese

Madrid

Madrid

Mia

Mia

Nice

Nice

Princess

Princess

Roberta

Roberta

Style

Style

Venice

Venice

Venice sabbiata

Venice sabbiata

Vintage

Vintage

Violet

Violet

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Lunghezza

18 cm. - 22 cm.

Spessore

1 mm. - 5 mm.

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