Codice prodotto: 1851097
Descrizione prodotto
Questo coltello per pane Sanelli con manico bianco è uno strumento professionale progettato per garantire tagli netti, puliti e uniformi su qualsiasi prodotto da forno. La lama è realizzata in acciaio inox speciale Nitro-B all’azoto, una lega ad alte prestazioni che assicura un’affilatura precisa e costante nel tempo, elevata durezza e ottima resistenza alla corrosione. Ogni lama viene affilata singolarmente e controllata al laser per garantire prestazioni uniformi e massima affidabilità durante l’uso quotidiano.
Il manico ergonomico in SEBS offre una presa stabile, confortevole e antiscivolo, mantenendo elevati standard di igiene grazie alla sua resistenza agli agenti corrosivi, alle alte temperature e ai detergenti. Il colore bianco identifica il coltello destinato al taglio di pane e latticini, contribuendo a ridurre il rischio di contaminazione incrociata secondo le linee guida HACCP. Un accessorio indispensabile per chi richiede precisione, sicurezza e durabilità nelle cucine professionali.
Materiale:
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