Stiletto thailandese con doppia lama per decorazione frutta e verdura

Stiletto thailandese con doppia lama per decorazione frutta e verdura

Lo stiletto thailandese con doppia lama è uno strumento professionale indispensabile per l’intaglio e la decorazione artistica di frutta e verdura. Interamente realizzato in acciaio inox, è progettato per garantire precisione, controllo e affidabilità nelle lavorazioni di dettaglio tipiche della tecnica di intaglio thailandese.
Questo stiletto a profilo triangolare integra due lame differenti in un unico strumento, permettendo di affrontare lavorazioni diverse senza cambiare utensile. La lama flessibile, caratterizzata da un taglio convesso, è altamente elastica e ritorna sempre alla sua linea retta originale, risultando ideale per incisioni leggere, curve e dettagli decorativi. La lama rigida, invece, offre la resistenza necessaria per intagliare con precisione anche verdure e frutti dalla buccia dura, come zucca e melone.
Entrambe le lame sono estremamente affilate e temprate a freddo, per garantire un’elevata tenuta del filo e un controllo impeccabile durante l’uso. Le lame sono dotate di cappuccio protettivo in acciaio inox, che assicura sicurezza nel trasporto e nella conservazione. Uno strumento di alta qualità, ideale per professionisti della cucina, maestri intagliatori e appassionati di food carving.

Materiale: Acciaio inox
Dimensioni:

• Lama rigida: cm 4,7
• Lama flessibile: cm 5
• Dimensioni totali: cm 17,3