Codice prodotto: 1851068
Descrizione prodotto
Il coltello professionale mezzocolpo è uno strumento indispensabile per chi opera in macellerie professionali e necessita di un coltello robusto, preciso e altamente performante. La lama mezza pesante e rigida è realizzata in acciaio inox speciale Nitro-B all’azoto, una lega ad alte prestazioni che garantisce elevata durezza, resistenza alla corrosione e un’eccellente capacità di taglio anche sulle carni crude con osso. Progettato per affrontare i tagli più impegnativi, assicura potenza e controllo in ogni movimento.
Grazie al manico ergonomico in SEBS, materiale antiscivolo, atossico e conforme al contatto alimentare, offre una presa sicura anche in condizioni di lavoro intense. Resistente a sbalzi termici, detergenti e agenti corrosivi, questo coltello è lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile, garantendo standard igienici elevati in ambiente professionale.
Un accessorio indispensabile per i macellai che cercano robustezza, precisione e affidabilità quotidiana.
Materiale:
Dimensioni:
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