Coltello filettare professionale
Il coltello filettare professionale della linea Atlantic Chef unisce prestazioni elevate e massima affidabilità nelle lavorazioni quotidiane. La lama è realizzata in acciaio tedesco 1.4116 – X50 Cr Mo V15, lega composta da carbonio, cromo, vanadio e molibdeno, sottoposta a trattamento termico che consente di raggiungere una durezza superiore a 56 HRC, garantendo il perfetto equilibrio tra resistenza ed elasticità. La levigatura manuale assicura una lunga durata del filo, una manutenzione semplice e una rapida riaffilatura. Il manico è realizzato con una combinazione di Santoprene e polipropilene, che offre presa sicura, comfort durante l’uso e controllo totale del coltello. L’accoppiamento tra lama e manico è praticamente perfetto, assicurando una struttura solida e affidabile. Il coltello è certificato NSF International, lavabile in lavastoviglie ed è progettato per un utilizzo professionale intensivo. Un accessorio indispensabile per chi cerca precisione e praticità in cucina.
Materiale:
- Manico: Santoprene e polipropilene di colore nero
- Lama: Acciaio tedesco 1.4116 – X50 Cr Mo V15
Dimensioni:
- Manico: cm 12 x 3
- Lama: cm 21
- Lunghezza totale: cm 33
