Descrizione prodotto
Questa pinza lische Global da 12 cm è uno strumento professionale progettato per garantire precisione, igiene e massima efficienza nella rimozione delle lische di pesce.
Realizzata in acciaio inossidabile CROMOVA, temperato a freddo e indurito a Rockwell C56°–58°, offre una resistenza superiore rispetto agli acciai tradizionali, assicurando eccellente durata, resistenza alla ruggine, alle macchie e alla corrosione. La costruzione monopezzo e i profili regolari evitano l’accumulo di residui alimentari, garantendo elevati standard di igiene. La forma anatomica e la straordinaria leggerezza rendono questa pinza estremamente maneggevole, riducendo l’affaticamento durante l’utilizzo prolungato.
Uno strumento indispensabile per chef e professionisti che lavorano pesce fresco con precisione e rapidità, affidabile, ergonomico e di qualità superiore, ideale per ogni cucina professionale.
Materiale: Acciaio inox Cromova
Dimensioni: cm 12
FAQ
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