Coltello trinciante olivato professionale

Coltello trinciante olivato professionale

Il coltello trinciante olivato professionale firmato Sanelli è progettato per il taglio e il trito di verdura e frutta in ambito professionale. La lama rigida garantisce stabilità e controllo durante le lavorazioni, mentre l’olivatura favorisce il distacco dell’alimento, rendendo le operazioni più fluide ed efficienti anche in caso di utilizzo intensivo.
La qualità costruttiva della lama assicura prestazioni elevate e costanti nel tempo. Realizzata in acciaio inox temprato 54–56 HRC, offre un eccellente equilibrio tra durezza, flessibilità e potere tranciante, garantendo una lunga durata del filo e una facile riaffilatura.
Grazie al manico ergonomico verde, tipico della linea Premana, è realizzato in materiale termoplastico a doppio stampaggio con superficie antiscivolo. È resistente a temperature estreme, agenti corrosivi e detergenti. L’additivo Biomaster integrato assicura una protezione antibatterica permanente. Il coltello è lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile, nel pieno rispetto degli standard igienico-sanitari professionali. Un accessorio indispensabile per i professionisti che cercano precisione, affidabilità e comfort nei coltelli trincianti da cucina.

Materiale:

• Lama: Acciaio inox temprato 54–56 HRC
• Manico: Materiale termoplastico in doppio stampaggio e materiale antiscivolo con additivo Biomaster

Dimensioni:

• Manico: cm 12 x 3
• Lama: cm 25
• Lunghezza totale: cm 37,5