Descrizione prodotto
Il nostro piano di cottura induzione è progettato per offrire prestazioni elevate e la massima affidabilità nelle cucine professionali. La sua struttura in acciaio inox non solo garantisce robustezza e resistenza all’usura, ma dona anche un aspetto elegante e moderno, perfetto per ambienti di lavoro di alto livello.
Grazie alla presenza di un filtro per il grasso facilmente removibile e lavabile, la manutenzione risulta semplice e veloce, contribuendo a mantenere la postazione di lavoro sempre pulita e in ordine.
L’interfaccia digitale della nostra piastra a induzione professionale permette una regolazione precisa di energia, temperatura e timer, offrendo un controllo totale sulla cottura. La risposta ai comandi è immediata, consentendo di passare rapidamente da un livello di calore alto a uno basso, ideale per ottenere risultati impeccabili in ogni preparazione.
Pensato esclusivamente per l’uso con padelle wok per induzione, questo apparecchio assicura una distribuzione uniforme del calore, esaltando le tecniche di cottura tipiche della cucina asiatica e garantendo piatti perfettamente saltati e dal sapore autentico.
Affidabile, pratico e altamente performante, è la scelta ideale per chef professionisti e ristoranti che cercano un strumento versatile, sicuro e facile da usare, capace di rispondere alle esigenze di una cucina veloce e dinamica.
Dimensioni: cm. 34 x 45 x 12 h.
Potenza: 3500 W - 230 V
Caratteristiche
FAQ
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