Batticarne e pesce a martello

Batticarne e pesce a martello

Questo batticarne e pesce a martello è lo strumento ideale per lavorare carne e pesce in modo semplice, rapido ed efficace. Realizzato in acciaio inox, garantisce resistenza, durata e prestazioni professionali. La testa presenta due superfici distinte: un lato liscio, perfetto per appiattire la carne e ottenere tagli sottili come scaloppine e cotolette, e un lato punteggiato, studiato per ammorbidire le fibre e favorire una migliore assorbimento della marinatura, ideale per carni più dure o per alcune lavorazioni di pesce.
Il manico ergonomico, dotato di rivestimento antiscivolo, assicura una presa salda e confortevole durante l’uso, rendendo ogni operazione più sicura e controllata. Con questo martello batticarne e pesce, la preparazione dei tuoi piatti diventa più uniforme, professionale e precisa.

Materiale:

• Manico: Acciaio inox con rivestimendo antiscivolo
• Struttura e batticarne: Acciaio inox

Dimensioni: 

• Batti carne e pesce: cm 5,5 x 4,5 
• Dimensioni totali: cm 7 x 24