Coltello verdura professionale Sanelli

Coltello verdura professionale Sanelli

Il coltello per verdure Sanelli è progettato per tagliare, mondare e rifinire frutta e verdura con precisione e controllo. La lama rigida consente movimenti accurati anche nelle lavorazioni di dettaglio, rendendolo particolarmente adatto all’uso quotidiano in cucina professionale.
La lama è realizzata in acciaio inox temprato 54–56 HRC, una combinazione che garantisce un ottimo equilibrio tra durezza, potere tranciante e facilità di riaffilatura, assicurando una lunga durata del filo nel tempo.
Grazie al manico ergonomico verde, caratteristico della linea Premana, è realizzato in materiale termoplastico a doppio stampaggio, antiscivolo e resistente a temperature estreme, agenti corrosivi e detergenti. L’additivo Biomaster integrato offre una protezione antibatterica permanente. Il coltello è lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile, nel pieno rispetto degli standard igienico-sanitari professionali.
Un accessorio indispensabile per garantire precisione, sicurezza e affidabilità nelle operazioni quotidiane di preparazione delle verdure.

Materiale:

• Lama: Acciaio inox temprato 54–56 HRC
• Manico: Materiale termoplastico in doppio stampaggio e materiale antiscivolo con additivo Biomaster

Dimensioni:

• Manico: cm 10 x 2
• Lama: cm 6
• Lunghezza totale: cm 17,5