Coltello trinciante professionale sanelli

Coltello trinciante professionale sanelli

Questo coltello trinciante professionale firmato Sanelli è progettato per il taglio e il trito di verdura e frutta in ambito professionale. La lama rigida assicura stabilità e precisione durante le lavorazioni, consentendo movimenti controllati e risultati uniformi anche in caso di utilizzo intensivo. È uno strumento indispensabile per i professionisti che necessitano di affidabilità e prestazioni costanti nelle operazioni quotidiane di cucina.
La lama è realizzata in acciaio inox temprato 54–56 HRC, una combinazione che garantisce un ottimo equilibrio tra durezza, flessibilità e potere tranciante. Questa struttura consente una lunga durata del filo e una riaffilatura semplice e veloce, mantenendo elevate prestazioni nel tempo.
Il manico ergonomico verde, caratteristico della linea Premana, è realizzato in materiale termoplastico a doppio stampaggio con superficie antiscivolo. È resistente a temperature estreme, agenti corrosivi e detergenti. L’additivo Biomaster integrato garantisce una protezione antibatterica permanente. Il coltello è lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile, nel pieno rispetto delle normative igienico-sanitarie professionali. Un accessorio indispensabile per i professionisti che cercano robustezza, precisione e comfort nei coltelli trincianti da cucina.

Materiale:

• Lama: Acciaio inox temprato 54–56 HRC
• Manico: Materiale termoplastico in doppio stampaggio e materiale antiscivolo con additivo Biomaster

Dimensioni:

• Coltello trinciante professionale sanelli cm 21:
  • Manico: cm 12 x 3
  • Lama: cm 21
  • Lunghezza totale: cm 34
    
    
• Coltello trinciante professionale sanelli cm 25:
  • Manico: cm 12 x 3
  • Lama: cm 25
  • Lunghezza totale: cm 39