Coltello spelucchino professionale sanelli

Coltello spelucchino professionale sanelli

Questo coltello spelucchino professionale Sanelli è uno strumento indispensabile per i lavori di precisione in cucina, ideale per pelare, sbucciare e rifinire frutta e verdura con controllo e accuratezza. Compatto, pratico e maneggevole, è particolarmente apprezzato dai professionisti che necessitano di un coltello affidabile per un utilizzo quotidiano e prolungato.
La lama è realizzata in acciaio inox temprato 54–56 HRC, una combinazione che assicura un eccellente equilibrio tra durezza, flessibilità e potere tranciante. Questo consente una lunga durata del filo, una buona tenuta nel tempo e una riaffilatura semplice e veloce, mantenendo elevate prestazioni di taglio.
Il manico ergonomico verde, realizzato in materiale termoplastico a doppio stampaggio, è antiscivolo e progettato per garantire una presa sicura anche in presenza di umidità. Resiste a temperature estreme, agenti corrosivi e detergenti. L’additivo Biomaster integrato assicura una protezione antibatterica permanente. Il coltello è lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile, nel pieno rispetto degli standard igienico-sanitari professionali. Un accessorio indispensabile per chi cerca precisione, sicurezza e affidabilità nei coltelli spelucchino professionali.

Materiale:

• Lama: Acciaio inox temprato 54–56 HRC
• Manico: Materiale termoplastico in doppio stampaggio e materiale antiscivolo con additivo Biomaster

Dimensioni:

• Manico: cm 10 x 1,5
• Lama: cm 10
• Lunghezza totale: cm 20,5