-
Menù
-
Cucina
-
-
-
CucinaVasta gamma di prodotti per cucina e pasticceria con selezione di prodotti professionali
-
-
-
Pentole e padelle
-
-
-
Linee complete
-
-
-
-
-
Coltelli da cucina professionali
-
-
-
-
-
Accessori per cucina
- Pennelli
- Mestoli da cucina
- Schiumarole
- Spatole da cucina
- Cucchiaioni da cucina
- Forchettoni
- Fruste
- Colini
- Ciotole cucina
- Bottiglie dosatrici
- Grattugie professionali
- Scolapasta
- Tagliapasta
- Brocche graduate
- Pinze cucina
- Bilance da cucina
- Apriscatole
- Portacomande
- Termometri alimenti
- Griglie
- Presse cucina
- Sac a poche professionale
- Spatole e leccapentole
-
-
-
-
-
-
-
Macchine da cucina professionali
-
-
-
-
-
Stoccaggio alimenti
-
-
-
Linee complete
-
-
-
-
Teglie da forno professionali
-
-
-
-
-
-
-
Utensili pizzeria
-
-
-
-
Buffet
-
-
-
BuffetBuffet: Attrezzature e soluzioni per buffet professionali; organizza e valorizza l’esposizione degli alimenti con praticità ed eleganza.
-
-
-
-
Linee complete
-
-
-
-
-
Ciotole per buffet
-
-
-
Linee complete
-
-
-
-
-
Accessori per buffet
-
-
-
-
-
Attrezzature buffet
-
-
-
-
Tavola
-
-
-
TavolaProdotti tavola e buffet per il tuo ristorante, bar, pub, hotel; puoi scegliere i tuoi piatti in porcellana, le tue posate in acciaio inox, macinapepe, vassoi per servire antipasti, aperitivi, ciotole per insalata, tazze, bicchieri in vetro e tutto ciò che riguarda la tavola ed il suo allestimento.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Servizio
-
-
-
-
Porcellane
-
-
-
PorcellanePiatti e porcellane: Stoviglie e porcellane professionali per la ristorazione; presenta i tuoi piatti con eleganza, resistenza e qualità.
-
-
-
-
Linee complete
-
-
-
-
-
Tazze in porcellana
-
-
-
Linee complete
-
-
-
-
-
Bricchi
-
-
-
Linee complete
-
-
-
-
-
-
Linee complete
-
Articoli per servire in tavola
-
-
-
-
-
Ciotole e insalatiere
-
-
-
Linee complete
-
-
-
-
Posate
-
-
-
PosateLinee di posate professionali per ogni servizio; unisci design, ergonomia e durata per una mise en place curata e funzionale.
-
-
-
-
Linee complete
-
-
-
-
-
Coltelli da tavola
-
-
-
Linee complete
-
-
-
-
-
-
Linee complete
-
-
-
-
-
Posate da servizio
-
-
-
Linee complete
-
-
-
-
-
Accessori posate
-
-
-
-
Bar
-
-
-
BarVasta gamma di prodotti per bar professionali; Barman, aspirante o appassionato di cocktail e mixology, qui puoi trovare tutto ciò che ti occorre per la preparazione dei tuoi drink esclusivi.
-
-
-
Accessori Cocktail
-
-
-
-
-
-
-
Bricchi
-
-
-
Linee complete
-
-
-
-
-
Macchine professionali
-
-
-
-
-
Tazze in porcellana
-
-
-
Linee complete
-
-
-
-
-
Servizio
-
-
-
-
-
Gelateria
-
-
-
-
Bicchieri
-
-
-
BicchieriAttrezzature professionali per la ristorazione; facilita e velocizza il tuo lavoro con le macchine professionali per bar, ristoranti, pizzerie.
-
-
-
-
-
-
Bicchieri acqua
-
-
-
-
-
Bicchieri cocktail
-
-
-
-
-
Bicchieri liquore
-
-
-
-
-
Bicchieri da birra
-
-
-
-
-
Coppe per gelato
-
-
-
-
-
Bicchieri plastica rigida riutilizzabili
-
-
-
-
-
Brocche e caraffe
-
-
-
-
Abbigliamento
-
-
-
AbbigliamentoVasta gamma di abbigliamento professionale per barman, chef e camerieri; scopri nel nostro shop online tutte le giacche cuoco o grembiuli barman a disposizione.
-
-
-
-
-
-
Abbigliamento cameriere
-
-
-
-
-
-
-
Protezioni
-
-
-
-
-
Sanitario e servizi
-
-
-
-
Monouso
-
-
-
MonousoScopri nel nostro shop online tutti i prodotti in monouso per buffet e feste; dai piatti biodegradabile e compostabili ai contenitori per street food e tutti gli accessori per hamburgher.
-
-
-
-
-
-
-
-
Tovaglie e tovaglioli
-
-
-
-
Igiene
-
-
-
IgieneVasta gamma di prodotti per pulizia di hotel e b&b; set cortesia, detergenti professionali ed attrezzature per semplificare e velocizzare le pulizie del tuo locale.
-
-
-
-
-
-
Bidoni spazzatura
-
-
-
-
-
Attrezzature per pulizie
-
-
-
-
-
-
-
Attrezzature per hotel
-
-
-
- Promo
- Nuovo
Codice prodotto: 3000125
Piatto Dessert Luna 20,5 cm in porcellana professionale, caratterizzato da un design ispirato alla luna e alla notte per valorizzare dessert e presentazioni curate.
Design ispirato alla luna e alla notte crea una presenza visiva riconoscibile, aiutando a trasformare il piatto in parte integrante della presentazione.
Formato da 20,5 cm offre una superficie adatta al servizio dei dessert, permettendo di organizzare la preparazione mantenendo equilibrio tra pietanza e piatto.
Porcellana professionale idonea al contatto con gli alimenti offre una base adatta al servizio nella ristorazione, mantenendo il carattere elegante della linea Luna.
Questo prodotto fa parte di una collezione.
Vedi tutto il set
Descrizione prodotto
Piatto Dessert Luna in Porcellana resistente agli urti 20,5 cm
Piatto Dessert Luna 20,5 cm
Il Piatto Dessert Luna in porcellana professionale da 20,5 cm appartiene alla linea Luna, una collezione caratterizzata da un design ispirato alla ricchezza e allo splendore della luna e della notte. La linea nasce per accompagnare presentazioni nelle quali il piatto non rappresenta soltanto un supporto per la pietanza, ma contribuisce alla costruzione dell'immagine complessiva.
Nel formato dessert da 20,5 cm, questa impostazione trova applicazione soprattutto nelle preparazioni dolci e nelle presentazioni di dimensioni contenute. La superficie del piatto diventa parte della composizione, offrendo allo chef una base sulla quale organizzare gli elementi del dessert e valorizzarne la percezione visiva.
L'estetica della linea Luna permette di inserirlo in tavole eleganti e originali, mantenendo una presenza riconoscibile senza legare il prodotto a un'unica tipologia di locale.
Un design ispirato alla luna e alla notte
Il concetto estetico della linea Luna prende ispirazione dal rapporto tra la luna, la notte e la ricchezza delle presentazioni gastronomiche. Il design è stato sviluppato per accompagnare i sapori e contribuire a creare una tavola dalla forte identità visiva.
Nel servizio di un dessert, questo elemento può assumere particolare importanza. La preparazione viene osservata prima ancora di essere assaggiata e la superficie sulla quale viene servita contribuisce alla percezione complessiva del piatto.
Luna permette di costruire una presentazione nella quale il supporto e la pietanza dialogano tra loro, lasciando allo chef la possibilità di utilizzare la superficie in funzione della ricetta.
Il formato da 20,5 cm mantiene il rapporto tra dimensione del piatto e quantità della preparazione adatto al servizio dei dessert, senza introdurre una superficie eccessivamente ampia.
Formato da 20,5 cm per il dessert
Il diametro di 20,5 cm identifica il formato dessert della linea Luna. La dimensione offre una superficie adatta a preparazioni dolci di dimensioni contenute e permette di costruire una composizione equilibrata.
Un dessert può essere organizzato mantenendo una parte della superficie visibile, così che il design del piatto continui a partecipare alla presentazione. In alternativa, la preparazione può occupare una porzione maggiore del piatto, lasciando comunque un margine visivo attorno al contenuto.
Questa possibilità permette allo chef di adattare la disposizione degli elementi alla singola ricetta. Il formato non impone un unico stile di impiattamento, ma offre una base sulla quale lavorare in funzione della preparazione.
Una superficie pensata per valorizzare la presentazione
Nella ristorazione contemporanea, il dessert può rappresentare l'ultima immagine che il cliente porta con sé dell'esperienza gastronomica. La scelta del supporto diventa quindi parte della costruzione della portata.
Il modello Luna è stato concepito proprio con attenzione alla componente visiva. Il design contribuisce a creare una cornice per il dessert, permettendo di costruire una presentazione nella quale forma, contenuto e superficie lavorano insieme.
Questa caratteristica può essere sfruttata nei ristoranti che dedicano particolare attenzione all'impiattamento, ma anche in hotel, trattorie, agriturismi e pizzerie che desiderano proporre una presentazione più curata per la parte dolce del menu.
Il piatto mantiene comunque un'impostazione sufficientemente versatile da poter essere utilizzato anche per altre preparazioni compatibili con il formato.
Porcellana professionale
Il Piatto Dessert Luna è realizzato in porcellana professionale, materiale coerente con la destinazione del prodotto nella ristorazione.
La scelta della porcellana permette di associare l'aspetto estetico della linea a una base destinata all'utilizzo professionale. Il piatto è inoltre idoneo al contatto con gli alimenti, caratteristica necessaria per il servizio delle preparazioni gastronomiche.
Non vengono indicate caratteristiche tecniche aggiuntive relative a resistenza agli urti, shock termici, lavastoviglie o forno; per questo motivo, tali proprietà non vengono attribuite al prodotto oltre le informazioni disponibili.
Questa distinzione è importante soprattutto per un utilizzo professionale: le caratteristiche effettivamente dichiarate devono rimanere il riferimento per la gestione e l'impiego del prodotto.
Un elemento per una tavola elegante
La linea Luna è stata sviluppata per arricchire la tavola attraverso un'estetica originale. Il design richiama l'atmosfera della luna e della notte, creando un elemento di servizio che può contribuire alla costruzione di una mise en place elegante.
In un ristorante gourmet, il piatto può accompagnare un dessert studiato nei dettagli. In un hotel può essere inserito nel servizio della ristorazione. In un agriturismo o in una trattoria può diventare un elemento distintivo della presentazione finale del menu.
Anche in una pizzeria o in un locale con una proposta gastronomica più informale, il formato dessert può essere utilizzato quando si desidera dare maggiore attenzione alla presentazione della parte dolce.
Luna non è quindi legato esclusivamente a una tipologia di locale, ma può essere inserito in contesti differenti quando l'estetica della tavola assume un ruolo rilevante.
Dessert, frutta e piccole preparazioni
Il formato da 20,5 cm è destinato principalmente al dessert, ma la superficie può essere valutata anche per altre preparazioni di dimensioni compatibili.
Una piccola composizione di frutta, un assaggio dolce o una preparazione da fine pasto possono essere presentati utilizzando il piatto come base visiva. La scelta deve naturalmente tenere conto delle dimensioni e della struttura della singola preparazione.
La versatilità del formato permette di non associare necessariamente il piatto a una sola ricetta, mantenendo comunque la sua identità come elemento dedicato alla presentazione.
Questa caratteristica può essere utile nei locali che desiderano utilizzare lo stesso modello per più proposte del menu, soprattutto quando dessert e piccole portate condividono esigenze simili di impiattamento.
La fotografia della pietanza
La presentazione di un dessert può avere un'importanza particolare anche fuori dal ristorante. Le preparazioni curate vengono spesso fotografate e condivise dai clienti, rendendo la superficie del piatto parte dell'immagine.
Il design della linea Luna è pensato per contribuire alla resa visiva della presentazione, offrendo una base riconoscibile sulla quale costruire la composizione.
Il risultato fotografico dipende naturalmente dalla preparazione, dalla disposizione degli ingredienti, dalla luce e dal contesto, ma la scelta di un elemento di servizio caratterizzato permette allo chef di considerare anche il piatto nella progettazione dell'immagine finale.
Utilizzo nella ristorazione professionale
Il Piatto Dessert Luna può essere inserito in ristoranti, hotel, agriturismi, trattorie, pizzerie, bar, pub e steak house, soprattutto quando il dessert viene considerato parte integrante dell'esperienza gastronomica.
In un ristorante gourmet può accompagnare una composizione dolce ricercata. In un hotel può essere utilizzato per il servizio dei dessert. In un agriturismo può contribuire a creare una tavola originale, mentre in una trattoria può essere utilizzato per dare continuità estetica alla parte finale del menu.
La stessa possibilità di utilizzo può essere valutata in pizzerie, bar, pub e steak house che propongono dessert o piccole preparazioni di fine pasto.
Il formato da 20,5 cm rende il prodotto particolarmente adatto quando la preparazione richiede una superficie contenuta e un elemento di servizio visivamente caratterizzato.
Un piatto che accompagna la composizione
Il valore del modello Luna risiede soprattutto nel rapporto tra design e pietanza. La superficie non viene utilizzata semplicemente come contenitore, ma contribuisce alla costruzione della presentazione.
Il formato da 20,5 cm permette di lavorare su dessert e preparazioni contenute, mentre il concept ispirato alla luna e alla notte conferisce alla tavola un'identità precisa.
Il piatto diventa così parte dell'impiattamento, lasciando allo chef la libertà di scegliere come disporre la preparazione e quanto della superficie lasciare visibile.
Una scelta per dessert dalla forte identità visiva
Il Piatto Dessert Luna 20,5 cm combina una dimensione specifica per il servizio dei dessert con una linea estetica ispirata alla luna e alla notte.
La porcellana professionale offre una base coerente con l'utilizzo nella ristorazione, mentre il design contribuisce a creare una presentazione originale ed elegante.
Luna è indicato per locali che considerano anche il supporto parte della presentazione gastronomica, dal ristorante gourmet all'hotel, dall'agriturismo alla trattoria, fino a pizzerie, bar, pub e steak house.
Il formato da 20,5 cm permette di concentrarsi su dessert e piccole preparazioni, mantenendo una proporzione equilibrata tra pietanza e superficie del piatto.
FAQ
1. Un ristorante gourmet può utilizzare il Piatto Dessert Luna 20,5 cm per dessert con una presentazione ricercata?
Sì. Il design della linea Luna è pensato per valorizzare la presentazione e creare una tavola originale ed elegante. Il formato da 20,5 cm offre una superficie adatta a dessert e preparazioni contenute, permettendo allo chef di organizzare gli elementi della ricetta lasciando eventualmente visibile parte del piatto come componente della composizione.
2. Un hotel che vuole caratterizzare il servizio del dessert può utilizzare il modello Luna?
Sì. Il Piatto Dessert Luna può essere utilizzato per dare maggiore identità visiva al servizio dei dessert. Il design ispirato alla luna e alla notte permette di differenziare la presentazione rispetto a un piatto completamente neutro. Il formato da 20,5 cm è adatto a preparazioni dolci di dimensioni contenute e può essere inserito nella ristorazione dell'hotel.
3. Un agriturismo può utilizzare Luna per una tavola elegante senza scegliere un piatto dalla forma tradizionale?
Sì. La linea Luna è pensata per creare presentazioni originali ed eleganti, grazie a un design ispirato alla luna e alla notte. In un agriturismo può essere utilizzata per dessert e piccole preparazioni, contribuendo a dare carattere alla mise en place. La porcellana professionale completa il prodotto come elemento destinato al servizio nella ristorazione.
4. Una trattoria può utilizzare il Piatto Dessert Luna 20,5 cm anche per piccole preparazioni oltre al dessert?
Sì. Sebbene il prodotto sia destinato principalmente al servizio dei dessert, il formato da 20,5 cm può essere utilizzato anche per preparazioni di dimensioni contenute compatibili con la superficie disponibile. Questo permette a una trattoria di sfruttare il modello in più occasioni, mantenendo il design della linea come elemento riconoscibile della tavola.
5. Una pizzeria può utilizzare Luna per servire il dessert dopo il servizio della pizza?
Sì. Il formato da 20,5 cm è adatto alla presentazione dei dessert, quindi può essere inserito anche nel servizio di una pizzeria. Il design della linea Luna permette di dare una maggiore caratterizzazione visiva alla parte finale del menu, trasformando il piatto in una componente della presentazione e mantenendo il focus sulla preparazione.
6. Un ristorante stellato può utilizzare Luna per creare fotografie di dessert con una forte identità visiva?
Sì. Il design ispirato alla luna e alla notte contribuisce alla costruzione visiva della presentazione, caratteristica che può essere sfruttata anche nelle fotografie delle pietanze. Il formato da 20,5 cm permette di organizzare dessert e preparazioni contenute, lasciando eventualmente visibile parte della superficie per creare un rapporto equilibrato tra piatto e contenuto.
7. Un ristorante che cerca un piatto dessert in porcellana professionale può utilizzare Luna per il servizio alimentare?
Sì. Il Piatto Dessert Luna è realizzato in porcellana professionale ed è idoneo al contatto con gli alimenti, risultando quindi coerente con la destinazione prevista per il servizio gastronomico. Le informazioni disponibili non indicano specifiche caratteristiche relative a lavastoviglie, forno o resistenza agli shock termici, quindi tali proprietà non vengono attribuite al prodotto.
Caratteristiche
- Materiale
- Porcellana super vetrificata
- Tipo di prodotto
- Frutta e dolce
- Diametro cm.
- 20,5
- Diametro base cm.
- 13,5
- Altezza cm.
- 1,8
- Tipo di utilizzo
- antipasti
aperitivi
contorni
dessert
frutta - Lavastoviglie
- Si
- Colore
- Avorio
Beige
Blu - Forma
- Rotonda
- Impilabile
- si
- Peso Gr.
- 396
FAQ
Coltelli global
Coltelli da cucina ne esistono in diverse varianti; ma tra quelli professionali, i coltelli global sono tra i migliori
Pentole per induzione
Vasta gamma di pentole per induzione in diverse grandezze e piastre per induzione da banco in varie potenze e misure
Set aperitivo
Benvenuto nella sezione dedicata ai migliori set aperitivo disponibili sul mercato
Perché sceglierci
-
Affidabilità e qualità da oltre mezzo secolo con il miglior rapporto qualità/prezzo esistente sul mercato Scopri di più
-
Abbiamo sempre quello che ti serve con disponibilità immediata con un magazzino pluriassortito di oltre 2000 mq. Vedi il nostro showroom
-
I migliori marchi, con prodotti Made in Italy di assoluta qualità scelti accuratamente nel tempo. Scopri di più
-
Un agente o un operatore sempre a disposizione per qualsiasi richiesta e consulenza personalizzata
-
Garanzia post-vendita soddisfatti o rimborsati e resi facili e veloci
Scopri di più -
!
E se ordini entro le 11:00 spediamo in giornata gli articoli disponibili a magazzino