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Piatto Dessert Gleam in Porcellana 20,5 cm
Piatto Dessert Gleam in Porcellana resistente agli urti 20,5 cm   in Piatti frutta e dessert
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Piatto Dessert Gleam in Porcellana 20,5 cm
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Piatto Dessert Gleam in Porcellana resistente agli urti 20,5 cm

Codice prodotto: 3000175

Piatto Dessert Gleam 20,5 cm in porcellana super vetrificata, caratterizzato da tonalità avorio e bordo marrone decorato a mano, per una presentazione dal carattere materico.

Bordo marrone decorato a mano incornicia il dessert e valorizza la composizione, aggiungendo carattere alla presentazione senza coprire la pietanza.

Porcellana super vetrificata resistente agli urti e agli shock termici aiuta a gestire le normali sollecitazioni del servizio professionale.

Lavabile in lavastoviglie e utilizzabile in forno semplifica la gestione quotidiana, mantenendo il piatto versatile tra cucina e sala.

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Disponibili 163 unità

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Descrizione prodotto

Piatto Dessert Gleam in Porcellana resistente agli urti 20,5 cm

Piatto Dessert Gleam 20,5 cm

Il Piatto Dessert Gleam in porcellana super vetrificata da 20,5 cm appartiene a una linea caratterizzata da una superficie color avorio e da un bordo marrone realizzato con una lavorazione decorativa manuale. L'effetto complessivo richiama una tavola dal carattere materico e naturale, adatta a contesti nei quali il servizio vuole mantenere un'impronta curata senza risultare eccessivamente formale.

Il formato da 20,5 cm è destinato al servizio dei dessert e può essere utilizzato anche per preparazioni di dimensioni contenute compatibili con la superficie disponibile. Il bordo decorato crea una cornice attorno alla pietanza, contribuendo alla definizione visiva dell'impiattamento.

La linea Gleam trova una collocazione naturale in ambienti come agriturismi, trattorie e ristoranti che desiderano inserire nella mise en place un elemento con un carattere più caldo rispetto alla tradizionale porcellana bianca.

Colore avorio e bordo marrone

La caratteristica più riconoscibile del modello Gleam è il contrasto tra il colore avorio del piatto e il bordo marrone. La combinazione cromatica crea una base visivamente calda, particolarmente adatta a dessert nei quali colori e ingredienti devono dialogare con una superficie meno neutra.

Il bordo ha una funzione estetica precisa: delimita la zona destinata alla preparazione e contribuisce a costruire una cornice attorno al dessert. Questo permette di lasciare parte della superficie visibile e utilizzare il piatto come elemento della composizione.

La tonalità avorio può inoltre integrarsi con mise en place caratterizzate da materiali naturali e colori caldi. Il piatto non richiede un ambiente esclusivamente rustico, ma può essere inserito anche in contesti contemporanei quando si desidera introdurre un elemento più materico nella tavola.

Bordo decorato a mano

Una caratteristica distintiva della linea Gleam è la decorazione manuale del bordo. Questa lavorazione significa che ogni pezzo presenta caratteristiche decorative proprie e può differire leggermente dagli altri.

La differenza tra un pezzo e l'altro non deve quindi essere considerata un'anomalia, ma una conseguenza della lavorazione manuale. Ogni prodotto presenta caratteristiche decorative uniche e può differire leggermente dagli altri, rendendo ogni elemento della mise en place leggermente diverso.

Per una trattoria, un agriturismo o un ristorante che ricerca una tavola meno standardizzata, questo aspetto può contribuire a creare un servizio con una componente artigianale riconoscibile.

La decorazione rimane concentrata sul bordo, lasciando alla parte centrale il compito di accogliere e valorizzare la preparazione.

Formato da 20,5 cm per il servizio dei dessert

Il diametro di 20,5 cm identifica questo formato della linea Gleam. La dimensione è adatta alla presentazione di dessert e preparazioni contenute, permettendo di mantenere un rapporto equilibrato tra superficie disponibile e quantità servita.

La presenza del bordo decorato consente di costruire una composizione nella quale la pietanza rimane al centro e la parte periferica del piatto contribuisce alla definizione visiva.

Il formato può essere utilizzato per diverse tipologie di dessert, lasciando allo chef la libertà di organizzare la preparazione in funzione della ricetta. Il piatto diventa così una cornice della presentazione, senza imporre una specifica modalità di impiattamento.

Porcellana super vetrificata per la ristorazione

Il Piatto Dessert Gleam è realizzato in porcellana super vetrificata, materiale pensato per l'impiego professionale e caratterizzato da resistenza agli urti e agli shock termici.

Nel lavoro quotidiano di un ristorante, le stoviglie vengono movimentate tra cucina, sala, lavaggio e stoccaggio. La resistenza agli urti contribuisce a gestire le normali sollecitazioni del servizio, mentre quella agli shock termici è utile nelle situazioni che prevedono variazioni di temperatura compatibili con l'utilizzo del prodotto.

Queste caratteristiche non rendono il piatto indistruttibile: urti particolarmente forti, cadute o utilizzi non corretti possono comunque danneggiare la porcellana. Indicano però un materiale progettato per rispondere alle esigenze dichiarate della ristorazione professionale.

Cottura ad alta temperatura

La linea Gleam è caratterizzata da una porcellana super vetrificata cotta ad alta temperatura, caratteristica associata alla robustezza del prodotto e alla sua destinazione professionale.

La cottura contribuisce alle caratteristiche tecniche del materiale e permette di affiancare alla componente estetica una costruzione pensata per l'utilizzo quotidiano.

Per una cucina professionale, questo significa poter utilizzare un piatto che non basa la propria identità esclusivamente sulla decorazione, ma combina lavorazione estetica e caratteristiche tecniche della porcellana.

Il prodotto è inoltre idoneo al contatto con gli alimenti, in linea con la sua destinazione per il servizio della ristorazione.

Lavastoviglie e forno

Il Piatto Dessert Gleam è lavabile in lavastoviglie e utilizzabile in forno. La lavabilità permette di inserirlo nelle normali procedure di pulizia del locale, una caratteristica importante per ristoranti e strutture che gestiscono numerosi servizi.

La possibilità di utilizzare il prodotto in forno amplia invece le situazioni nelle quali può essere impiegato, anche per preparazioni che richiedono una fase di cottura o riscaldamento direttamente sul supporto, secondo le modalità d'uso previste.

Queste caratteristiche completano la componente tecnica del prodotto e permettono di utilizzare Gleam in un contesto professionale senza separare l'estetica dalla praticità.

Una tavola dal carattere naturale

Il design di Gleam si presta particolarmente a ristoranti, hotel, agriturismi, trattorie, pizzerie, bar, pub e steak house che desiderano una mise en place con un carattere più caldo e materico.

In un agriturismo, l'avorio e il bordo marrone possono dialogare con un ambiente caratterizzato da materiali naturali. In una trattoria, la decorazione manuale può contribuire a creare una tavola meno uniforme. In un ristorante contemporaneo, invece, il piatto può essere utilizzato come elemento di contrasto rispetto a un ambiente più essenziale.

La finitura non vincola il prodotto a un solo stile, ma offre una precisa identità estetica che può essere inserita in contesti differenti.

Dessert e presentazioni curate

Il formato da 20,5 cm permette di lavorare su dessert nei quali la disposizione degli elementi deve mantenere un buon equilibrio tra preparazione e superficie disponibile.

La parte centrale del piatto può accogliere la composizione, mentre il bordo marrone rimane visibile come elemento di cornice. Questo permette di utilizzare il contrasto tra alimento e superficie per costruire una presentazione ordinata.

Creme, frutta, preparazioni al cucchiaio e altre proposte dolci possono essere organizzate sfruttando il rapporto tra zona centrale e bordo decorato, senza che la decorazione interferisca necessariamente con il contenuto.

Il piatto accompagna il dessert e ne definisce visivamente lo spazio, mantenendo il carattere distintivo della linea Gleam.

Ogni pezzo ha caratteristiche decorative proprie

La decorazione manuale rende ogni elemento della linea Gleam leggermente differente. Ogni pezzo è decorato a mano, pertanto ogni prodotto presenta caratteristiche decorative uniche e può differire leggermente dagli altri.

Questo aspetto è particolarmente importante per chi acquista più pezzi per una sala: non bisogna aspettarsi una perfetta uniformità del bordo come avverrebbe con una decorazione industriale identica su ogni elemento.

Le leggere differenze fanno parte della lavorazione e contribuiscono al carattere della collezione. La variabilità decorativa diventa quindi una caratteristica del prodotto, non un difetto da eliminare.

Un piatto dessert pensato per il servizio professionale

Il Piatto Dessert Gleam 20,5 cm combina una superficie avorio, un bordo marrone decorato a mano e una struttura in porcellana super vetrificata.

La resistenza agli urti e agli shock termici, la possibilità di utilizzo in forno e la lavabilità in lavastoviglie rispondono alle esigenze operative dichiarate per la ristorazione. Il formato da 20,5 cm mantiene invece il prodotto adatto alla presentazione di dessert e preparazioni contenute.

Gleam è quindi un elemento di servizio nel quale la decorazione manuale e il carattere materico della superficie diventano parte della presentazione, mantenendo al tempo stesso caratteristiche tecniche adatte all'utilizzo professionale.

FAQ

1. Un agriturismo può utilizzare il Piatto Dessert Gleam 20,5 cm per una tavola dal carattere rustico?

Sì. La tonalità avorio e il bordo marrone decorato a mano si inseriscono naturalmente in contesti dal carattere caldo e materico, come gli agriturismi. Il formato da 20,5 cm è adatto al servizio dei dessert e permette di lasciare visibile parte del bordo come cornice della preparazione, contribuendo alla continuità estetica della mise en place.

2. Un ristorante gourmet può utilizzare Gleam se cerca un piatto dessert decorato ma non uniforme?

Sì. Il bordo di Gleam è decorato a mano, quindi ogni pezzo presenta caratteristiche decorative uniche e può differire leggermente dagli altri. Questa lavorazione può essere adatta a un ristorante che desidera una tavola meno standardizzata. La parte centrale rimane libera per la composizione del dessert, mentre il bordo diventa parte integrante della presentazione.

3. Un hotel può lavare quotidianamente il Piatto Dessert Gleam in lavastoviglie?

Sì. Gleam è lavabile in lavastoviglie, caratteristica utile per hotel e strutture che gestiscono numerosi servizi e devono reintegrare rapidamente le stoviglie pulite. La porcellana super vetrificata aggiunge inoltre resistenza agli urti e agli shock termici, caratteristiche utili nella gestione professionale, pur senza rendere il prodotto indistruttibile.

4. Una trattoria può utilizzare il Piatto Gleam da 20,5 cm anche per piccole preparazioni oltre al dessert?

Sì. Il formato è destinato principalmente al servizio dei dessert, ma può essere utilizzato anche per preparazioni di dimensioni contenute compatibili con la superficie disponibile. In una trattoria può quindi essere sfruttato in più occasioni, mantenendo il carattere estetico della linea. Il bordo decorato offre una cornice visiva che accompagna la preparazione.

5. Una pizzeria può utilizzare Gleam per servire il dessert dopo il servizio principale?

Sì. Il formato da 20,5 cm è adatto al servizio dei dessert, quindi può essere inserito anche nella proposta di una pizzeria. La tonalità avorio e il bordo marrone permettono di mantenere una presentazione caratterizzata, mentre la porcellana super vetrificata offre resistenza agli urti e agli shock termici per l'impiego professionale indicato.

6. Una steak house può utilizzare il Piatto Dessert Gleam per una mise en place diversa dalla classica porcellana bianca?

Sì. La superficie avorio e il bordo marrone decorato a mano creano un'estetica differente dalla tradizionale porcellana completamente bianca. In una steak house può essere utilizzato per il dessert o per preparazioni contenute, soprattutto quando si desidera introdurre nella tavola un elemento dal carattere più materico e caldo.

7. Un ristorante che cerca un piatto dessert resistente può utilizzare Gleam anche in forno?

Sì. Il Piatto Dessert Gleam è realizzato in porcellana super vetrificata, resistente agli urti e agli shock termici, ed è utilizzabile in forno. È inoltre lavabile in lavastoviglie. Queste caratteristiche permettono di integrarlo nelle normali procedure operative della ristorazione, rispettando sempre le modalità di utilizzo previste per il prodotto.

Caratteristiche

Materiale
Porcellana super vetrificata
Tipo di prodotto
Frutta e dolce
Diametro cm.
20,5
Diametro base cm.
13,5
Altezza cm.
1,8
Tipo di utilizzo
antipasti
aperitivi
contorni
dessert
frutta
Lavastoviglie
Si
Colore
Avorio
Beige
Marrone
Forma
Rotonda
Impilabile
si
Peso Gr.
389

FAQ

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