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- Promo
Codice prodotto: 3000172
Pasta bowl in porcellana super vetrificata, con bordo lavorato a mano, pensata per il servizio professionale di primi piatti.
Porcellana super vetrificata: resiste agli urti e agli shock termici dell'utilizzo professionale, offrendo una soluzione adatta al lavoro quotidiano in sala e cucina.
Bordo lavorato a mano: rende ogni pezzo caratterizzato da una finitura manuale e crea una cornice visiva attorno alla pietanza, valorizzandone la presentazione.
Utilizzabile in forno e lavabile in lavastoviglie: facilita la gestione tra cucina e sala, riducendo i passaggi manuali necessari per lavaggio e preparazione.
Questo prodotto fa parte di una collezione.
Vedi tutto il set
Descrizione prodotto
Pasta Bowl Gleam in Porcellana resistente agli urti cm 25
Pasta bowl Gleam per il servizio professionale
La pasta bowl Gleam cm 25 è una ciotola in porcellana professionale super vetrificata, progettata per il servizio della pasta e dei primi piatti nella ristorazione. La forma crea una cornice attorno alla pietanza, permettendo di presentare il contenuto all'interno di un piatto dalla struttura ben definita.
Il modello presenta una finitura color avorio con bordino marrone e un bordo lavorato a mano. Questa caratteristica si inserisce facilmente sia in ambienti dall'impronta rustica, come agriturismi e trattorie, sia in contesti più tradizionali di ristoranti, hotel e pizzerie.
La misura è di 25 cm e il materiale è una porcellana professionale super vetrificata, pensata per sopportare le condizioni di utilizzo indicate per il prodotto.
Porcellana professionale super vetrificata
Il materiale rappresenta uno degli elementi centrali della pasta bowl Gleam. La porcellana professionale super vetrificata è caratterizzata da un'elevata resistenza agli urti e agli shock termici.
In una cucina professionale il passaggio continuo tra preparazione, cottura, impiattamento, servizio e lavaggio sottopone le stoviglie a sollecitazioni ripetute. Una struttura progettata per resistere a queste condizioni permette di utilizzare il piatto quotidianamente senza doverlo destinare esclusivamente a servizi occasionali.
Il prodotto è inoltre lavabile in lavastoviglie, caratteristica importante per ristoranti, hotel e attività che devono gestire grandi quantità di stoviglie al termine di ogni servizio.
Bordo lavorato a mano
Il bordo della pasta bowl è realizzato a mano prima della cottura in forno. Il processo indicato per il prodotto prevede una cottura a temperature intorno ai 1400 °C, che contribuisce alle caratteristiche di resistenza della porcellana agli shock termici e agli urti.
La lavorazione manuale del bordo introduce un elemento distintivo nella finitura del piatto. Il bordino marrone sulla superficie avorio definisce il perimetro della pasta bowl e contribuisce a creare una separazione visiva tra la pietanza e il resto della superficie.
Il bordo non è quindi soltanto un elemento decorativo: crea una vera e propria cornice alla preparazione, permettendo di organizzare visivamente l'impiattamento.
Una forma adatta alla presentazione dei primi piatti
La configurazione della pasta bowl è pensata per il servizio di preparazioni che richiedono una superficie dedicata e una presentazione ordinata. La forma permette di servire primi piatti e preparazioni a base di pasta mantenendo una chiara area di presentazione attorno alla pietanza.
Il design della linea Gleam può essere inserito in tavole con impostazioni differenti. Il colore avorio e il bordino marrone si adattano infatti a ristoranti tradizionali, trattorie, agriturismi e ambienti dal carattere rustico, ma possono essere utilizzati anche in contesti più classici.
Per questo motivo la pasta bowl non richiede necessariamente un arredamento specifico: la combinazione cromatica permette di inserirla in differenti configurazioni della tavola senza creare un contrasto eccessivo con gli altri elementi.
Resistenza durante il servizio professionale
Il lavoro quotidiano nella ristorazione richiede stoviglie capaci di affrontare movimentazioni frequenti. La resistenza agli urti dichiarata per la porcellana super vetrificata rende la pasta bowl adatta all'impiego in ambienti professionali dove piatti e ciotole vengono continuamente movimentati tra cucina, sala, lavaggio e stoccaggio.
La resistenza agli shock termici è altrettanto rilevante. Il prodotto può essere utilizzato anche in forno, secondo le caratteristiche dichiarate, offrendo una maggiore flessibilità nella gestione delle preparazioni.
Non vengono invece indicate temperature massime di utilizzo o modalità specifiche di impiego in forno; per questo motivo è opportuno attenersi alle indicazioni del produttore relative all'utilizzo termico.
Lavaggio e gestione quotidiana
La possibilità di utilizzare la pasta bowl in lavastoviglie semplifica la gestione delle stoviglie dopo il servizio. In un ristorante, hotel, agriturismo o pizzeria, il lavaggio rappresenta una fase ripetuta quotidianamente e la compatibilità con la lavastoviglie consente di inserirla nei normali cicli di pulizia professionale.
La combinazione tra porcellana resistente, lavabilità in lavastoviglie e utilizzo in forno rende il prodotto adatto a un flusso di lavoro che coinvolge direttamente cucina e sala.
La pasta bowl è inoltre certificata per alimenti, caratteristica coerente con il suo utilizzo previsto nel servizio della ristorazione.
Utilizzo nei diversi contesti Horeca
La pasta bowl Gleam è indicata per ristoranti, hotel, agriturismi, trattorie, pizzerie, bar, pub e steak house. In una trattoria o in un agriturismo può accompagnare una tavola dal carattere rustico grazie alla combinazione tra avorio e marrone.
In un ristorante può essere utilizzata per creare una presentazione più strutturata dei primi piatti, sfruttando il bordo come elemento di separazione visiva. In hotel e strutture con servizio ristorativo può essere inserita nella dotazione della sala per il servizio quotidiano.
Anche pizzerie, pub e steak house possono utilizzare la pasta bowl per proporre primi piatti all'interno di una mise en place coerente con il resto del servizio.
Un piatto pensato per cucina e sala
La caratteristica principale della pasta bowl Gleam cm 25 è l'equilibrio tra presentazione e funzionalità professionale. Il bordo lavorato a mano definisce l'estetica del prodotto, mentre la porcellana super vetrificata ne supporta l'utilizzo quotidiano.
La possibilità di utilizzare il prodotto in forno e in lavastoviglie permette di inserirlo direttamente nei normali processi operativi della ristorazione. La resistenza agli urti e agli shock termici è particolarmente rilevante negli ambienti in cui le stoviglie vengono movimentate frequentemente.
Il risultato è una pasta bowl da 25 cm in porcellana professionale color avorio con bordino marrone, pensata per il servizio dei primi piatti e per una presentazione in cui il bordo contribuisce a incorniciare la pietanza senza sostituirsi ad essa.
FAQ
1. La pasta bowl Gleam cm 25 è adatta ai ristoranti che servono primi piatti ogni giorno?
Sì. Per i ristoranti che utilizzano quotidianamente stoviglie per il servizio dei primi piatti, la pasta bowl Gleam è realizzata in porcellana professionale super vetrificata, dichiarata resistente agli urti e agli shock termici. La compatibilità con la lavastoviglie facilita inoltre la gestione dopo il servizio. La misura di 25 cm e il bordo definito consentono di presentare il primo piatto all'interno di una superficie visivamente strutturata.
2. La pasta bowl Gleam è indicata per un agriturismo con sala dal carattere rustico?
Sì. Per gli agriturismi con un arredamento rustico o tradizionale, la finitura color avorio con bordino marrone si integra con questo tipo di ambientazione. Il design della linea Gleam non è però limitato agli ambienti rustici e può essere utilizzato anche in altri contesti. Il bordo lavorato a mano aggiunge una caratteristica distintiva alla presentazione, mentre la porcellana professionale è adatta all'utilizzo nella ristorazione.
3. La pasta bowl Gleam può essere utilizzata in forno nella cucina di un ristorante?
Sì, per le cucine professionali che necessitano di utilizzare la pasta bowl anche durante la preparazione o il servizio di pietanze, il prodotto è dichiarato utilizzabile in forno. La porcellana super vetrificata è inoltre indicata come resistente agli shock termici. Non sono però specificate una temperatura massima o particolari modalità di utilizzo: per questi aspetti è necessario seguire le indicazioni del produttore.
4. La pasta bowl Gleam può essere lavata in lavastoviglie dopo il servizio in hotel?
Sì. Per gli hotel che devono lavare quotidianamente grandi quantità di stoviglie, la pasta bowl è lavabile in lavastoviglie. Questa caratteristica consente di inserirla nei normali cicli di lavaggio utilizzati per la gestione della sala e della cucina. La porcellana professionale super vetrificata è inoltre dichiarata resistente agli urti e agli shock termici, caratteristiche utili in un contesto caratterizzato da movimentazioni frequenti.
5. Il bordo lavorato a mano è utile per la presentazione dei primi piatti in un ristorante gourmet?
Sì. Per un ristorante che vuole creare una presentazione più definita dei primi piatti, il bordo lavorato a mano e il bordino marrone creano una cornice visiva attorno alla pietanza. La superficie color avorio mantiene il piatto come elemento di supporto alla preparazione, mentre la forma della pasta bowl organizza lo spazio disponibile. La lavorazione manuale costituisce inoltre una caratteristica specifica della finitura del prodotto.
6. La porcellana della pasta bowl Gleam è adatta all'utilizzo quotidiano in una pizzeria?
Sì. Per le pizzerie che propongono anche primi piatti e necessitano di stoviglie adatte a un utilizzo frequente, la pasta bowl Gleam è realizzata in porcellana professionale super vetrificata, indicata come resistente agli urti e agli shock termici. La possibilità di utilizzare il prodotto in lavastoviglie semplifica il lavaggio al termine del servizio, mentre la misura di 25 cm offre una superficie dedicata alla presentazione.
7. Quali caratteristiche rendono la pasta bowl Gleam adatta a hotel e ristoranti con servizi ripetuti?
Per hotel e ristoranti che utilizzano le stoviglie durante numerosi servizi, sono rilevanti soprattutto la porcellana professionale super vetrificata, la resistenza dichiarata agli urti e agli shock termici, la possibilità di lavaggio in lavastoviglie e l'utilizzo in forno. A queste caratteristiche funzionali si aggiunge il bordo lavorato a mano, che definisce l'aspetto del piatto e crea una cornice attorno alle preparazioni servite.
Caratteristiche
- Materiale
- Porcellana super vetrificata
- Tipo di prodotto
- Pasta bowl
- Misura cm.
- 25 x 5,3 h
- Diametro cm.
- 25
- Diametro base cm.
- 8
- Altezza cm.
- 5,3
- larghezza interna cm.
- 15
- Capacità cl.
- 40
- Tipo di utilizzo
- Forno
Servire - Lavastoviglie
- Si
- Colore
- Avorio
Marrone - Forma
- Rotonda
- Impilabile
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- Peso Gr.
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