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- Promo
Casseruola alta con manico aluinox 3ply 1907
Codice prodotto: 1061266
Casseruola alta Aluinox 3-Ply con struttura a tre strati e spessore di 2,5 mm, pensata per una cottura uniforme e un utilizzo professionale.
- Struttura 3-Ply: il nucleo in alluminio distribuisce rapidamente il calore, riducendo il rischio di cotture non uniformi.
- Acciaio inox: gli strati esterni offrono resistenza e facilitano la pulizia, semplificando l’utilizzo quotidiano in cucina.
- Manico ergonomico: la costruzione in acciaio inox assicura una presa stabile, utile durante preparazioni e utilizzi intensivi.
Questo prodotto fa parte di una collezione.
Vedi tutto il set
Descrizione prodotto
Casseruola alta 1 manico aluinox 3ply 1907
La casseruola alta Aluinox 3-Ply è progettata per le esigenze di chi lavora in cucina e necessita di uno strumento capace di gestire la cottura con controllo e continuità. La sua caratteristica principale è la struttura a tre strati, che combina alluminio e acciaio inox per ottenere una distribuzione del calore rapida e omogenea.
Struttura 3-Ply e distribuzione del calore
La casseruola è realizzata con una struttura 3-Ply composta da un nucleo in alluminio racchiuso tra due strati di acciaio inox. Ogni materiale svolge una funzione specifica.
Il nucleo in alluminio ad alta conduzione termica favorisce una diffusione rapida e uniforme del calore. Questa caratteristica è particolarmente utile nelle preparazioni in cui è necessario mantenere una temperatura controllata e limitare le differenze di cottura all'interno del recipiente.
Gli strati in acciaio inox completano la struttura offrendo resistenza, durabilità e una superficie adatta all'utilizzo quotidiano in cucina. L'acciaio inox rende inoltre la casseruola semplice da gestire nelle normali operazioni di pulizia.
La combinazione dei materiali permette quindi di avere una casseruola in grado di unire conduzione termica dell'alluminio e resistenza dell'acciaio inox, senza affidare la gestione del calore a un solo materiale.
Spessore di 2,5 mm
Lo spessore di 2,5 mm contribuisce alla solidità della casseruola e alla stabilità durante la cottura. In una cucina professionale, dove le attrezzature possono essere utilizzate con frequenza e per periodi prolungati, la struttura deve consentire una gestione pratica e precisa delle diverse preparazioni.
Lo spessore indicato contribuisce inoltre al controllo della temperatura e all'efficienza energetica, caratteristiche legate alla costruzione multistrato della casseruola. La distribuzione omogenea del calore permette di lavorare in modo più controllato durante le fasi di cottura.
Manico in acciaio inox
Il manico in acciaio inox è progettato con una forma robusta ed ergonomica per garantire una presa sicura durante l'utilizzo. La presenza del manico permette di movimentare la casseruola mantenendo una presa stabile, un aspetto importante soprattutto quando viene utilizzata con preparazioni in fase di cottura.
L'impugnatura è pensata per accompagnare l'utilizzo della casseruola anche in contesti caratterizzati da un impiego frequente. La costruzione in acciaio inox mantiene una coerenza tecnica con il corpo della casseruola, rendendo il prodotto adatto a un ambiente professionale.
Utilizzo in cucina professionale
La casseruola alta è indicata per le attività quotidiane di ristoranti, cucine professionali e attività della ristorazione, dove è necessario disporre di strumenti destinati a diverse preparazioni.
La forma alta del recipiente risulta funzionale quando si lavora con preparazioni che richiedono maggiore profondità rispetto a una casseruola bassa. Può essere utilizzata per gestire diverse fasi della preparazione in cucina, mantenendo una distribuzione del calore uniforme grazie alla struttura 3-Ply.
La casseruola può quindi trovare spazio nella preparazione di salse, sughi, fondi, cotture in umido e altre preparazioni che richiedono un recipiente profondo. Questi scenari descrivono possibili modalità d'impiego coerenti con la tipologia di prodotto, senza limitare la casseruola a una singola ricetta.
Gestione del calore e controllo della cottura
Uno degli aspetti centrali della costruzione Aluinox 3-Ply è la capacità di distribuire il calore attraverso l'intera struttura. Il nucleo in alluminio favorisce una diffusione rapida e omogenea, mentre l'acciaio inox contribuisce alla resistenza del recipiente.
Per una cucina professionale questo significa poter lavorare con uno strumento progettato per una cottura uniforme e precisa, particolarmente utile quando la preparazione richiede attenzione alla temperatura.
La struttura multistrato permette inoltre di utilizzare la casseruola in differenti contesti di preparazione senza rinunciare alla solidità del recipiente. La sua configurazione è quindi adatta a un utilizzo continuativo, compatibilmente con le modalità di cottura previste nella propria cucina.
Pulizia e gestione quotidiana
L'acciaio inox utilizzato nella struttura della casseruola offre una superficie resistente e semplice da gestire durante le normali operazioni di pulizia. Questo aspetto assume particolare importanza nelle cucine professionali, dove le attrezzature vengono utilizzate frequentemente e devono essere riportate rapidamente alle condizioni necessarie per un nuovo servizio.
La costruzione della casseruola è quindi orientata a combinare funzionalità di cottura, resistenza dei materiali e praticità nella gestione quotidiana.
Una casseruola per il lavoro professionale
La casseruola alta Aluinox 3-Ply riunisce una struttura tecnica a tre strati, uno spessore di 2,5 mm, un nucleo in alluminio ad alta conduzione e rivestimenti in acciaio inox. Il risultato è uno strumento pensato per chi necessita di un recipiente solido e adatto alla gestione controllata del calore.
Il manico ergonomico in acciaio inox completa la costruzione e permette una presa stabile durante l'utilizzo. La combinazione tra forma alta, struttura multistrato e materiali resistenti rende questa casseruola adatta all'impiego quotidiano nelle cucine professionali e negli ambienti della ristorazione.
FAQ
1. Per i professionisti della ristorazione, perché scegliere una casseruola alta Aluinox 3-Ply per le cotture quotidiane?
La struttura 3-Ply combina un nucleo in alluminio con due strati di acciaio inox, favorendo una distribuzione uniforme del calore. Per una cucina professionale questo aiuta a gestire le preparazioni in modo più controllato, evitando differenze di temperatura legate a una distribuzione non omogenea. Lo spessore di 2,5 mm contribuisce inoltre alla solidità della casseruola durante l'utilizzo frequente.
2. Per una cucina professionale che necessita di una cottura uniforme, come lavora la struttura 3-Ply della casseruola?
Il nucleo in alluminio ad alta conduzione termica favorisce una diffusione rapida e omogenea del calore, mentre i due strati di acciaio inox completano la struttura garantendo resistenza. Per chi lavora nella ristorazione, questa combinazione permette di utilizzare un recipiente progettato per una cottura uniforme e precisa, caratteristica utile nelle preparazioni in cui il controllo della temperatura ha un ruolo importante.
3. Per ristoranti e cucine professionali, cosa offre lo spessore di 2,5 mm durante l'utilizzo?
Lo spessore di 2,5 mm contribuisce alla solidità della casseruola e alla stabilità durante la cottura. In un ristorante, dove le attrezzature vengono utilizzate con frequenza, questa caratteristica permette di disporre di un recipiente con una struttura consistente. Lo spessore contribuisce inoltre al controllo della temperatura e all'efficienza energetica, in combinazione con la struttura multistrato Aluinox 3-Ply.
4. Per gli chef che lavorano per periodi prolungati, il manico della casseruola offre una presa stabile?
Il manico in acciaio inox è progettato con una struttura robusta ed ergonomica per offrire una presa sicura durante l'utilizzo. Per chef e operatori della ristorazione, questo facilita la movimentazione della casseruola durante le diverse fasi della preparazione. La caratteristica è particolarmente utile quando il recipiente viene utilizzato frequentemente e deve essere impugnato con stabilità durante le operazioni di cucina.
5. Per ristoranti e agriturismi che preparano salse o cotture in umido, perché può essere utile una casseruola alta?
La forma alta della casseruola offre un recipiente più profondo rispetto alle soluzioni basse, caratteristica utile per diverse preparazioni liquide o semiliquide. In ristoranti e agriturismi può essere utilizzata per lavorare su salse, sughi, fondi e cotture in umido, mantenendo il vantaggio della distribuzione uniforme del calore garantita dalla struttura Aluinox 3-Ply.
6. Per le cucine professionali che utilizzano frequentemente pentole e casseruole, l'acciaio inox facilita la gestione del prodotto?
Sì. Gli strati esterni in acciaio inox sono scelti per offrire resistenza, durabilità e facilità di pulizia. Per una cucina professionale, dove le attrezzature vengono sottoposte a utilizzi ripetuti, avere una superficie in acciaio inox consente una gestione pratica nelle normali operazioni di pulizia. La struttura abbina quindi la conduzione termica dell'alluminio alle caratteristiche di resistenza dell'acciaio inox.
7. Per i professionisti della ristorazione che cercano una casseruola per utilizzi intensivi, quali sono le caratteristiche principali da considerare?
Per un utilizzo professionale è importante valutare struttura, materiali, spessore e impugnatura. Questa casseruola dispone di una struttura Aluinox 3-Ply, con nucleo in alluminio tra due strati di acciaio inox, uno spessore di 2,5 mm e un manico in acciaio inox ergonomico. La combinazione è progettata per offrire distribuzione uniforme del calore, solidità e una presa stabile durante l'utilizzo.
Disponibili nelle seguenti misure:
- casseruola alta 1 manico cm 12 x 7 h. - litri 0,7 (con 2 beccucci laterali)
- casseruola alta 1 manico cm 14 x 7 h. - litri 1,2 (con 2 beccucci laterali)
- casseruola alta 1 manico cm 16 x 12 h. - litri 2,2
- casseruola alta 1 manico cm 20 x 14 h. - litri 4
Caratteristiche
- Materiale
- 3ply (acciaio-alluminio-acciaio)
- Rivestimento interno
- Acciaio
- Rivestimento esterno
- Acciaio
- Tipo di prodotto
- Casseruola alta
- Misura cm.
- Ø 12 x 7 h.
Ø 14 x 7 h.
Ø 16 x 12 h.
Ø 20 x 14 h. - Spessore mm.
- 2,5
- Diametro cm.
- 16
- Altezza cm.
- 12
- Tipo di utilizzo
- Elettrico
Forno
Gas
Induzione - Lavastoviglie
- Si
- Colore
- Acciaio
FAQ
Coltelli global
Coltelli da cucina ne esistono in diverse varianti; ma tra quelli professionali, i coltelli global sono tra i migliori
Pentole per induzione
Vasta gamma di pentole per induzione in diverse grandezze e piastre per induzione da banco in varie potenze e misure
Set aperitivo
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