Descrizione prodotto
Questa falcetta da macellaio firmata Sanelli è uno strumento professionale progettato per garantire precisione, controllo e versatilità nelle lavorazioni di cucina. La lama ben bilanciata consente un utilizzo efficace sia nella preparazione delle verdure sia nella lavorazione delle carni, risultando adatta a molteplici operazioni quotidiane in ambito professionale.
La linea Supra è studiata per l’utilizzo intensivo. La lama è realizzata in acciaio inox speciale Nitro-B trattato all’azoto, materiale che assicura elevata resistenza alla corrosione, ottima tenuta del filo e prestazioni di taglio affidabili nel tempo. La struttura della falcetta permette colpi controllati e precisi, offrendo sicurezza e continuità di lavoro.
Il manico ergonomico in materiale termoplastico SEBS di colore nero garantisce una presa salda e confortevole grazie alla superficie antiscivolo ed è resistente ad abrasioni, urti e sbalzi termici. Tutti i materiali utilizzati sono atossici, sterilizzabili e conformi alle normative vigenti in materia di igiene e sicurezza alimentare.
Un accessorio indispensabile per cuochi professionisti e operatori del settore Ho.Re.Ca. che ricercano qualità, affidabilità e precisione negli strumenti da cucina.
Materiale:
Dimensioni:
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