Giacche da cuoco, che passione!!!

Oggi parliamo del fantastico mondo dell'abbigliamento professionale o da lavoro che dir si voglia, in ambito ristorazione professionale e nello specifico delle Giacche da Chef.

Negli anni passati non si prestava molta attenzione alla divisa da indossare in una cucina di un ristorante, quindi il cuoco riteneva sufficiente vestire una giacca da cuoco bianca e un cappello da chef altrettanto bianco, tutto in puro cotone 100%, mentre l'aiuto cuoco si accontentava di indossare una T-shirt, questo era l'unico elemento distintivo tra le 2 figure.

Oggi no, non è più cosi, nel settore Horeca, le giacche da cucina sono diventate un aspetto da curare in modo rigoroso, un must imprescindibile e identificativo dell'attività che si svolge.

Queste motivazioni hanno spinto i produttori a investire in ricerca, tecnologia e sviluppo.

Infatti, grazie alla scoperta di nuove fibre, si sono realizzati tessuti che hanno caratteristiche superiori al cotone in fatto di leggerezza, resistenza e tenuta del colore, quindi si è dato libero sfogo alla creatività.

Risultato? Giacche da cuoca e da cuoco confortevoli, fresche, colorate, facilmente lavabili (con il colore che permane per tantissimi lavaggi, a differenza del cotone che invece non ha questo vantaggio) e soprattutto leggere: pensate che esiste una casacca da chef che arriva a pesare fino a 86 gr/mq !!!

Lo Chef di oggi ha quindi abbandonato l'idea della classica giacca bianca e sceglie una giacca sì confortevole, ma anche modaiola e colorata, diversi modelli da aggiungere alla propria collezione privata per poterle indossare in contesti sempre differenti.

Un ampio assortimento di modelli di giacca da chef li troviamo sul sito www.rausasrl.it nel reparto Abbigliamento.

Un aspetto interessante e curioso emerso di recente, relativo alle giacche da cuoco è che, non sono più ad appannaggio del solo chef, ma stanno riscontrando molto interesse anche da chi cuoco non è... ad esempio: il macellaio, il panettiere, il gastronomo, il salumiere, amano indossare questa Divisa un po per estetica, un po' per piacere.

Ma il motivo principale che accomuna tutti quanti i professionisti e cultori del settore alimentare è: la passione per il buon cibo di qualità!!!