Contenitori GN policarbonato

In cucina i contenitori GN policarbonato si completano con gli stessi accessori del sistema gastronorm: coperchio ermetico e coperchio standard chiudono il contenitore durante la conservazione in cella, il coperchio con apertura permette l'accesso parziale senza rimuovere l'intero coperchio, le clip rosse e verdi bloccano e segnalano visivamente lo stato del contenuto. Il falso fondo in policarbonato separa il liquido di scolatura dall'alimento, il supporto barra bacinelle organizza i contenitori sulla linea di servizio, i pennarelli per etichette completano il sistema di identificazione HACCP. La trasparenza del materiale rende questi contenitori particolarmente indicati per la conservazione in cella e per il banco freddo, dove leggere il contenuto senza aprire riduce le perdite di temperatura. Rausa propone una selezione completa di contenitori GN policarbonato per le cucine horeca, con referenze utili anche a chi organizza catering o conserva alimenti preparati e vuole vedere il contenuto senza aprire ogni contenitore.