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BuffetBuffet: Attrezzature e soluzioni per buffet professionali; organizza e valorizza l’esposizione degli alimenti con praticità ed eleganza.
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TavolaProdotti tavola e buffet per il tuo ristorante, bar, pub, hotel; puoi scegliere i tuoi piatti in porcellana, le tue posate in acciaio inox, macinapepe, vassoi per servire antipasti, aperitivi, ciotole per insalata, tazze, bicchieri in vetro e tutto ciò che riguarda la tavola ed il suo allestimento.
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PorcellanePiatti e porcellane: Stoviglie e porcellane professionali per la ristorazione; presenta i tuoi piatti con eleganza, resistenza e qualità.
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PosateLinee di posate professionali per ogni servizio; unisci design, ergonomia e durata per una mise en place curata e funzionale.
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BarVasta gamma di prodotti per bar professionali; Barman, aspirante o appassionato di cocktail e mixology, qui puoi trovare tutto ciò che ti occorre per la preparazione dei tuoi drink esclusivi.
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BicchieriAttrezzature professionali per la ristorazione; facilita e velocizza il tuo lavoro con le macchine professionali per bar, ristoranti, pizzerie.
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AbbigliamentoVasta gamma di abbigliamento professionale per barman, chef e camerieri; scopri nel nostro shop online tutte le giacche cuoco o grembiuli barman a disposizione.
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MonousoScopri nel nostro shop online tutti i prodotti in monouso per buffet e feste; dai piatti biodegradabile e compostabili ai contenitori per street food e tutti gli accessori per hamburgher.
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IgieneVasta gamma di prodotti per pulizia di hotel e b&b; set cortesia, detergenti professionali ed attrezzature per semplificare e velocizzare le pulizie del tuo locale.
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Contenitori GN acciaio
I contenitori gastronorm in acciaio inox sono il formato standard della cucina professionale: misure normalizzate — 1/1, 1/2, 1/3, 1/4, 1/6, 1/9 — e profondità variabili da 20 a 200 mm che si adattano a ogni fase del ciclo produttivo, dal abbattitore al banco caldo, dalla conservazione in cella al servizio a buffet. Acciaio inox 18/10, bordi arrotolati e angoli arrotondati definiscono il profilo igienico e la resistenza alle temperature estreme in entrambe le direzioni. La compatibilità con attrezzature di marche diverse è garantita dallo standard GN: un contenitore entra nel forno, nell'abbattitore e nel banco caldo senza adattamenti.
Contenitori gastronorm acciaio inox
Pennarelli per etichette alimenti
Contiene 2 pezzi
Clip per coperchi gastronorm verdi
Contiene 12 pezzi
Coltelli global
Coltelli da cucina ne esistono in diverse varianti; ma tra quelli professionali, i coltelli global sono tra i migliori
Clip per coperchi gastronorm rosse
Contiene 12 pezzi
Supporto barra bacinelle gastronorm
Pentole per induzione
Vasta gamma di pentole per induzione in diverse grandezze e piastre per induzione da banco in varie potenze e misure
Falso fondo gastronorm policarbonato
Falso fondo gastronorm acciaio
Coperchio per contenitori gastronorm acciaio
Espositore portacondimenti
Supporto per 5 contenitori gastronorm in acciaio inox
I contenitori GN acciaio si completano con accessori che ne estendono la funzione in ogni reparto: il coperchio in acciaio con maniglia chiude ermeticamente durante la conservazione e il trasporto, le clip rosse e verdi bloccano il coperchio sul contenitore e segnalano visivamente lo stato del contenuto senza aprirlo, il falso fondo in acciaio o policarbonato separa il liquido di scolatura dall'alimento durante il riposo. Il supporto barra bacinelle organizza i contenitori sulla linea di servizio, l'espositore portacondimenti porta i GN al banco in posizione inclinata per un accesso rapido, il supporto per cinque contenitori affianca più referenze sulla stessa postazione. I pennarelli per etichette completano il sistema di identificazione — data, contenuto, operatore — che ogni protocollo HACCP richiede. Rausa struttura una selezione completa di contenitori GN acciaio e accessori per ogni reparto horeca, con referenze utili anche a chi organizza il catering e lavora con attrezzature a formato gastronorm.
Prodotti visti
Penna latte art
Tappo versatore plastica argento
Contiene 12 pezzi
Occhiali per cipolla
Scopa professionale zebrata
Accessori barbecue
Contiene 5 pezzi
Coltello spalmaburro
Schiacciachele
Steady Spout
Contiene 12 pezzi