Affumicatore professionale per alimenti

Affumicatore professionale per alimenti

Affumicatore Professionale per Alimenti pensato per portare creatività, aroma e spettacolo nella cucina moderna. Ideale per chef, ristoratori e appassionati che desiderano aggiungere un tocco distintivo ai propri piatti, permette di affumicare con facilità carne, pesce, formaggi, verdure e perfino dessert, arricchendoli con note aromatiche uniche. La sua struttura in alluminio e ABS garantisce solidità e durata, mentre tubo e punta dell’imbuto in gomma lo rendono perfetto per l’uso con campane dotate di foro, creando il caratteristico effetto scenografico al momento del servizio.
Il design compatto integra una vaschetta superiore per i trucioli di legno, offrendo un controllo preciso dell’intensità del fumo. Il pratico pulsante on/off facilita l’utilizzo in ogni contesto professionale, mentre la struttura smontabile consente una pulizia rapida e completa. In dotazione è inclusa una bustina da 100 g di trucioli di legno di ulivo e un set di filtri di ricambio, così da poter iniziare subito a sperimentare nuove aromatizzazioni. Un accessorio indispensabile per chi vuole trasformare ogni piatto in un’esperienza sensoriale sorprendente.
Dispositivo sempre pronto all'uso e portatile grazie al funzionamento a pile ( 2 Batteria AA non incluse).

Il kit include:

• 1 Affumicatore
• 1 Tubo
• 1 cannuccia
• 1 sacchetto da 100 grammi di trucioli di legno di ulivo
• Set di filtri di ricambio

Materiale:

• Struttura: Alluminio e Abs di colore grigio e nero
• Tubo e imbuto: Gomma di colore nero
• Cannuccia: Abs di colore nero

Dimensioni: cm 5 x 9 x 12 h

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