Coppetta vetro timeless
Contiene 4 / 12 pezzi
Le ciotole in vetro portano trasparenza e leggerezza visiva su buffet e tavoli allestiti, mostrando salse, condimenti e preparazioni senza coprirne colore e consistenza. Formati bassi, alti o con cupola coprono esigenze diverse, dalla monoporzione da aperitivo alla presentazione di dessert al cucchiaio. La resistenza agli urti e agli impilamenti frequenti rende il vetro adatto al ritmo del servizio continuativo in sala.
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Contiene 2 pezzi
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Coltelli da cucina ne esistono in diverse varianti; ma tra quelli professionali, i coltelli global sono tra i migliori
Vasta gamma di pentole per induzione in diverse grandezze e piastre per induzione da banco in varie potenze e misure
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Contiene 6 pezzi
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Le ciotole in vetro si distinguono per altezza, finitura e forma, con versioni trasparenti o fumè adatte a contesti di presentazione diversi, dal buffet informale alla mise en place più curata. In cucina servono a comporre finger food su vassoio, impiattare dessert al cucchiaio e servire condimenti mantenendo la preparazione visibile fino al tavolo; le versioni con cupola facilitano il trasporto mantenendo il contenuto protetto. Il vetro si sanifica con lavaggi ripetuti senza perdere trasparenza, un vantaggio concreto rispetto a materiali opachi quando la presentazione fa parte del servizio. Rausa seleziona ciotole in vetro di marchi come Bormioli Luigi e Pasabahce, con proposte che si prestano anche ad allestimenti domestici di livello.
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