Bicchieri liquore

I bicchieri per liquore chiudono il servizio: amari, distillati e digestivi richiedono contenitori specifici per capacità ridotta, concentrazione aromatica e temperatura di servizio. Un bicchiere da amaro lavora diversamente da un tulipano per distillati: la forma influenza la percezione delle note alcoliche e la proiezione degli aromi verso il naso. Scegliere il bicchiere corretto per ogni categoria di liquore è una decisione che distingue un servizio curato da uno approssimativo, in sala come nel dettaglio della carta dei digestivi.

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