Bicchiere in vetro exclusiva
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I bicchieri da cocktail definiscono il registro visivo di un drink prima ancora che venga assaggiato: la forma comunica lo stile del locale, il tipo di servizio e la cura nella presentazione. Tumbler bassi per i drink on the rock, tumbler alti per i long drink, coppe per i cocktail classici e bicchieri a forma libera per preparazioni fuori dagli standard: ogni scelta incide sull'esperienza del cliente al banco. In un bar professionale, la coerenza tra il bicchiere e il drink servito è parte integrante della qualità del servizio, non un dettaglio estetico.
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Coltelli da cucina ne esistono in diverse varianti; ma tra quelli professionali, i coltelli global sono tra i migliori
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Vasta gamma di pentole per induzione in diverse grandezze e piastre per induzione da banco in varie potenze e misure
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Versare, guarnire, posare sul banco: il bicchiere da cocktail è l'ultimo elemento che il bartender controlla prima che il drink raggiunga il cliente. La gamma di bicchieri per cocktails comprende tumbler bassi per Negroni, Old Fashioned e drink miscelati con ghiaccio, tumbler alti per Mojito, Spritz e long drink, coppe cocktail per le preparazioni classiche servite fredde e bicchieri special con geometrie particolari per chi vuole distinguere la proposta al banco. Tutti in vetro, con attenzione a bilanciamento e stabilità durante il servizio. Il catalogo Rausa include referenze per il bar professionale, selezionate per reggere il ritmo del servizio serale e la gestione continua tra preparazione, servizio e lavaggio. Una selezione adatta anche a chi costruisce un bar di casa con criterio.
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